天然酵母と北海道産小麦でつくるベーグルのお店、ぐるぐるべーぐるです。
独自の製法で、皮はバリッと中はもちっとした食感の旨みある味わい
ベーグルを手づくりしています。
ぐるぐるべーぐるでは、生地の美味しさをひきだすために、
やわらかな甘みが特徴の春撒き小麦と、大地のお味、旨みたっぷりの
秋撒き小麦を独自の割合で融合させて、ベーグルの中に
一年を通じた小麦味100%ベーグルを創っております。
プレーンやグラハム、よもぎなどの無添加ノンシュガー生地の
ヘルシーな定番ベーグル、味わい生地の黒糖ベーグル、季節のフルーツを使用した
自家製天然酵母100%のベーグル、そのほか季節替わりの旬のお野菜や
フルーツを使用したかぼちゃやほうれんぞう、いちごのベーグルなど、
バラエティゆたかに毎月、月替わりでお楽しみください。
当店のベーグル生地は、卵、乳製品、油脂不使用、また、
黒糖やチョコなどを除き砂糖不使用です。
安心してお召し上がりください。
シンプルなベーグルのほか、ドライフルーツやナッツ、
クリームチーズ、スウィート素材やお惣菜などを
巻き込んだフィリング入りベーグルもご好評いただいております。
酵母と小麦の風味、旨みを最大限にいかした、食事パンや
天然酵母のケーキ、スコーンなどの酵母スウィーツも
ご用意しております。
東京都大田区、JR蒲田駅より徒歩5分(東急線蒲田駅より7分)です。
ご来店お待ちしております。(^^)/
12年間のご愛顧をいただきまして誠にありがとうございました。
くわしくはブログでご覧ください。